早いもので、当サイトも昨年の12月で丸5年になり、振り返ってみれば結構手作りチョコレートを作ってきたなぁと。手作りスイーツのチョコレート＆フルーツ率が、我が家は本当に高いです（笑）。
今日は、残すところ2日で迎えるバレンタインに、プレゼントがまだ準備できていない、もしくはこれから手作りに挑戦する！という人のために、チョコレート関連の手作りレシピをまとめてご紹介したいと思います。
中には、たったこれだけ？ と思うようなレシピもあるので、ステイホームの今だからこそ、家族でバレンタインを一緒に過ごす時にでも作ってみてください！
手作りチョコレートレシピ
１. フルーツを使ったレシピ
アップルチョコレートタルト
濃厚なチョコレートとりんごの組み合わせ。フレッシュのまま焼くので手間なしです。
濃厚ブラウニー
ブラウニーそのものにフルーツを使いませんが、好みのフルーツを添えて食べるとおいしいです。
濃厚チョコレートケーキ
見た目は全然イケていませんが（苦笑）、結構おいしいんですよ！
２. 卵白が消費できるレシピ
エンゼルチョコレートケーキ
一見シフォンケーキのようですが、実は卵白だけで作るケーキです。
ココアメレンゲクッキー
材料にチョコレートを使わない、チョコレート風味のメレンゲクッキーです。
３. スイスミス（ココア）活用レシピ
簡単プチチョコケーキ
コストコの冬の定番『スイスミス ミルクチョコレート』とホットケーキミックスで作るレシピです。
４. チョコスプレッド活用レシピ
簡単チョコレートムース
使用するチョコレートスプレッドは、ヌテラなど何でもOKですよ。よく冷やしてどうぞ。
５. チョコレートチップ活用レシピ
ガトーショコラ
チョコレートのデザートと言えばこれかな？ 意外と簡単に作れるので、ぜひトライしてみてください！ パウンドケーキだけだなく、ガトーショコラも1日置くとしっとり感が増しますよ。
チョコガナッシュ
ただ混ぜて冷やすだけ。簡単だけれどおいしいです！ お子さんには、アルコールなしで作ってくださいね。
簡単チョコチップクッキー
一時期毎日のように焼いていたお手軽クッキー。泡立ても必要なし！ 混ぜて焼くだけで完成！
６. 板チョコ活用レシピ
簡単チョコケーキ
ガトーショコラほどの濃厚さはなく、比較的軽めで食べやすい。ホイップクリームを添えて食べるのがおすすめ。
簡単チョコレートクッキー
どこか懐かしい味がする、チョコを練り込んだクッキーです。
７. その他のレシピ
ナッツチョコレート
節分で余った福豆のリユースレシピ（笑）。きちんとテンパリングすれば溶けにくいチョコレートになりますが、すぐに食べる時や面倒な時は、ただ溶かして固めるだけでもOKです。
まとめ
ザザーっとチョコレートを使ったレシピをピックアップしてみましたが、作りたいレシピはありましたか？
中でも『チョコガナッシュ』は簡単さNO.１、我が家の定番チョコスイーツです。冷蔵庫で固めてから絞り出すと、また違った雰囲気に仕上がりますよ。
色々作ってみてくださいね〜。
以上、『手作りチョコレートレシピ』のまとめでした！
